Для вареных колбас типа «Молочная» с выраженной нотой мускатного ореха

Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Содержит все необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитритной соли

Внести в сырье перед измельчением фарша

Состав: пирофосфат натрия, ароматизатор говядины, специи (мускатный орех, кориандр), виноградный сахар, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, глутамат натрия, экстракты специй (мускатный орех, кардамон)

Дозировка - 10 грамм на 1 кг фарша

Масса нетто - 30 г

Производитель: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ

Упаковано: ООО Современные технологии