Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Применяется для вареных бесструктурных колбас.

Содержит все необходимые добавки для фарша на Молочную колбасу, кроме нитритной соли

Дозировка - 9,5г на 1 кг фарша

Состав: душистый перец, чёрный перец, мускатный орех, пирофосфат натрия, виноградный сахар,  глутамат натрия, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, экстракты специй

Производитель: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ. г.Вирнхайм, ул.Гроссер Штельвег, д.14

Упаковано: ООО Современные технологии