Автоматическая сыроварня-пастеризатор с ЭБУ | 35 литров, сыроварня с с электронным блоком управления с возможностью установки программ приготовления продукта
АВТОМАТИЧЕСКАЯ СЫРОВАРНЯ-ПАСТЕРИЗАТОР С ЭБУ НА 35 ЛИТРОВ
Товар актуальной модификации Отгружаем по Вашему заказу напрямую с завода-изготовителя, где проводится тщательная проверка и комплектация.
Сыроварня из пищевой нержавеющей стали с электронным блоком управления. При проектировании данной сыроварни конструкторы завода учли пожелания и предложения опытных сыроваров.
Преимущества сыроварни-пастеризатора с ЭБУ на 35 литров:
- Удобный объем на 35 литров для приготовления сыра, йогурта, творога, а также для пастеризации молока.
- Главная отличительная характеристика сыроварни - это ЭБУ (электронный блок управления). Все стадии приготовления отображаются на дисплее в режиме реального времени и полностью автоматизированы. Это позволяет соблюдать температурный и временной режим приготовления с технической точностью. По окончании подается звуковой сигнал.
- Полная автоматизация подачи воды в рубашку для нагрева и охлаждения продукта в соответствии с заданным алгоритмом и учетом времени выдержки.
- Возможность программирования личных технологий. Блок управления позволяет задать программу действий в соответствии с рецептом приготовления.
- Профессиональный рецептурник в комплекте. 21 рецепт приготовления сыра. Приготовление всех кисломолочных продуктов.
- Блок управления и мотор-редуктор располагаются на кронштейне, который с легкостью можно отодвинуть в сторону для того, чтобы удобно было наливать молоко в бак сыроварни.
- Двигатель мощный и компактный.
- Диаметр бака и его высота оптимальны для удобного использования сыроварни.
- 3 ТЭНа Х 1 КвТ с датчиком – Ваши непосредственные помощники для контроля за температурой.
- Исключено пригорание молока. Сыроварня оснащена «Водяной рубашкой» - ключ к решению проблемы.
- Сыроварня оснащена удобным съемным краном для слива сыворотки.
- Модернизированная автоматическая мешалка, которая позволяет качественно длительно вымешивать сорта сыра, требующие этой процедуры.
- Два режима работы мешалки: импульсный и непрерывный.
- Автономная работа. Необходим минимальный штат обслуживающего персонала.
- Уникальное техническое решение. Актуальная модификация 2020 г.
- Это профессиональная сыроварня - качественный аналог импортному дорогостоящему оборудованию для домашнего сыроварения и использования в малых фермерских хозяйствах.
В комплекте Вы получите:
- Сыроварня 35 литров с водяной рубашкой, кронштейном с ЭБУ 1 шт.
- Крышка с двумя половинками 1 шт.
- Мешалка с лопастями 1 шт.
- Шланг 1 шт.
- Оплата при получении и осмотре сыроварни
Важные характеристики:
- Выcота: 770 мм.
- Ширина: 525 мм.
- Диаметр внутренний: 409 мм.
- Рабочий объем: 35 л.
- Потребляемая мощность : 3,04 кВТ
- Напряжение: 220 В.
- Масса сыроварни-пастеризатора: 31 кг.
- Выход сыра: от 4-5 кг за цикл
- Гарантия 12 мес
- Срок службы 10 лет
Дополнительно можно приобрести:
- Мешалка-лира продольно-поперечная 3900 руб.
- Подставка под сыроварню с колесами со стопором 4000 руб.
ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ В СЫРОВАРНЕ – ПАСТЕРИЗАТОРЕ С ЭБУ?
мягкий сыр, твердый сыр
кефир, ряженка
молоко топленое
варенец, йогурт
творог
сметана
сливки.
Товар сертифицирован. При производстве используется современное оборудование и лучшие материалы.
Заводом-производителем выполняются все гарантийные обязательства
Вы можете запросить у нас сертификат на сыроварню-пастеризатор с ЭБУ на 35 литров.